독일 칼크제거하기 (1) 썸네일형 리스트형 독일에서 살아남기 7. 석회수 싸움의 결판은 결국 이사가 답인가? 와인이 유명한 곳은 석회수 문제*Kalk 가 항상 뒤따라오기 마련이다. 뷔르츠부르크는 성을 둘러싼 낮은 산등성이를 따라 와인 밭이 쫘악-펼쳐져 있어 여름에는 그 싱그러움이 관광객들의 눈을 사로잡는다. 그럼에도 불구하고, 거주민으로서의 고충은 바로 석회수, 즉 물에서 시작된다. 몸에 무해하다고들 주장하지만, 모르긴 몰라도 석회가 몸에 몇 년, 길게는 몇 십년 알게 모르게 축적될 수 있다는 그 가능성을 생각하면 우려될 수밖에 없는 일이기도 하다. 어떤 결과를 가져오는지 모르기 때문에 피하고 싶은 사람의 심리랄까. 옛날 옛적에 바다였다는 뷔르츠부르크에서 조개 화석을 발견하는 건 부지기수라고도 할 정도라는데, 그에 비례해서 뷔르츠부르크의 수질 다시 말해 물에 포함된 석회수 양은 상당하다. 물론 긍정적인 면을 꼽.. 이전 1 다음
